Если в таком случае администрация ресторана начинает требовать с вас деньги — не спешите им их оплачивать. Потому, что в соответствии со статьёй 323 Гражданского кодекса Украины, риск случайного уничтожения или порчи имущества несёт его собственник. То есть — ресторан. И, нужно понимать, что официанты также не виноваты в данной ситуации.
Ответственность должен нести именно собственник данного ресторана. Никак не наёмные сотрудники.
Что будет если поесть в ресторане и не заплатить?